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ササニシキの親品種。
米の貴婦人と呼ばれ、コシヒカリよりも甘みがさっぱりとしていながら、香りと旨味が楽しめます。
低たんぱく、高アミロース米。
農薬、肥料、除草剤を使わずに、稲本来の力と太陽、水、土、生き物の循環で育ったお米です。川や海の環境にも優しく、食べる私達にもやさしいお米です。
【お米の保管方法と精米について】
つるかめ農園では、お米の鮮度を維持するため、冷蔵設備のある保管庫にて貯蔵しています。
お米は精米したてが1番美味しい。白米や分づき米をご注文の場合は、発送する当日に精米してお送りしています。
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