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飲んでも美味しい、本みりん

¥3,080 税込

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【重要なお知らせ!必ずお読みください】

この商品の賞味期限は2024.5です。
熟成みりんとしてご理解いただける方のみ、ご購入をお願いいたします。

製造メーカーに問い合わせたところ、本みりんはアルコール度数が高く、また糖度も高いため、
未開封の場合、ゆっくりと熟成していきます。
熟成すると色が濃くなったり、コクが出てきて、お料理にも安心してお使いいただけます。

ちなみにつるかめ農園にも数年熟成させているみりんがあります。
今では市販品でも熟成みりんとして販売されているものもあったりするので、ご存じの方もいらっしゃると思います。熟成みりんならではの深いコクを楽しんでみてはいかがでしょうか。


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本当のみりんとは…
米、米しょうちゅう、こうじのみ

砂糖を使わずにここまで甘さを引き出すこうじと発酵の力。

お料理やお菓子づくりはもちろん。新しい食べ方や飲み方として

♦おちょこに氷を入れてロックで
(少しお酢を入れると甘酸っぱくてまた美味です)

♦トーストやバニラアイスにかけて

恵比寿のイタリアンレストランでも使用。和食に限らないこれからの”本みりん”の可能性を楽しんでみてはいかがでしょう!


品目 本みりん
原材料名 米(千葉県いすみ市産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造)
アルコール分 13.5度以上 14.5度未満
エキス分 40度以上
内容量 500ml
製造者 九重味醂株式会社 愛知県碧南市浜寺町2−11
販売元 つるかめ農園 千葉県いすみ市深谷348

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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